Печи электрические конвекционные — это современные устройства, в которых благодаря использованию специальной технологии принудительной циркуляции горячего воздуха тепло равномерно распределяется по всей пекарной камере. Благодаря этому приготовленные блюда равномерно пропекаются, независимо от того, где они находятся. Данное оборудование незаменимо для ресторанов, кафе, пекарен и других предприятий общественного питания.
Описание
Эти типы печей подходят для приготовления различных блюд, например, мясных, хлеба или пирожных. В нашем каталоге есть печи разных размеров, с различной загрузкой, системами управления и функциями.
Мы прекрасно понимаем, что потребности каждого помещения разные, поэтому стараемся сделать наш ассортимент разнообразным по продуктам. Мы сотрудничаем с лучшими производителями что позволяет нам предложить широкий ассортимент печей на выбор
В нашем каталоге есть как небольшие (мини-устройства, предназначенные для домашнего использования) устройства емкостью до 19 литров, так и гораздо более крупные, подходящие для профессиональной деятельности. В зависимости от модели они оснащены галогенным внутренним освещением, ручным или цифровым управлением (с цифровым дисплеем), автоматическим охлаждением или очень практичными съемными направляющими, которые облегчают очистку устройства после работы.
Профессиональные устройства могут работать в трех конвекционно-паровых режимах. В зависимости от потребности они производят пар с температурой 30…130 С, горячий воздух (30…300 С) или комбинацию пара и горячего воздуха от 30 до 300 С. Используя на своей кухне конвекционные печи, оснащенные специальными датчиками, постоянно измеряющими влажность в камере и в зависимости от ее уровня выводящими или удаляющими влагу из ее внутреннего пространства, вы сэкономите массу времени, а значит, и денег.
Преимущества
Электрические конвекционные печи легки в использовании и обладают рядом преимуществ, которые делают их идеальным выбором для предприятий общественного питания:
- Быстрая готовка: этот вид печей готовит пищу быстрее, чем традиционные духовки.
- Равномерное приготовление: благодаря равномерному распределению горячего воздуха внутри камеры печи, пища готовится равномерно со всех сторон.
- Сохранение вкуса и питательных веществ: быстрое и равномерное приготовление позволяет сохранить вкус и питательные свойства пищи.
- Удобство использования: Техника легка в использовании, их удобно настраивать и контролировать процесс приготовления.
- Экономичность: Использование электричества более экономично, чем использование газа, и не требуют постоянного обслуживания и замены газовых баллонов.
- Безопасность: Не выделяют опасных газов и не требуют специальной вентиляции, что делает их безопасными для использования в домашних условиях.
- Универсальность: Могут использоваться для приготовления широкого спектра блюд, включая мясо, рыбу, овощи, пироги, выпечку и другие.
- Дополнительные функции: многие печи оснащены дополнительными функциями, такими как гриль, пароварка и т. д., что позволяет расширить возможности приготовления пищи.
В нашем интернет-магазине вы можете заказать профессиональные конвекционные печи с доставкой. У нас представлен большой выбор электропечей по лучшим ценам.