Успех бизнеса в сфере общепита зависит не только от организаторских способностей его владельца и дизайна помещения. Немаловажным фактором является наличие качественного и производительного оборудования, способного максимально удовлетворить потребности клиентов. Таковым являются хлебопекарные печи, нашедшие широкое применение в булочных, кондитерских, хлебозаводах.
Ассортимент техники
В нашем каталоге представлены хлебопекарные печи от лучших отечественных и зарубежных производителей. Потребитель может выбрать оборудование, в наибольшей степени отвечающее задачам предприятия.
По принципу работы печи подразделяются на такие категории:
- Подовые. Представляют собой одну ли несколько расположенных вертикально камер, где по принципу духовки на отдельных полках (подах) выпекаются хлебобулочные изделия. Каждая камера автономная, благодаря чему можно одновременно готовить различную продукцию.
- Конвекционные. Внутри рабочей камеры установлен вентилятор и парогенератор. Благодаря такому решению обеспечивается равномерная температура, влажность, а также аппетитная корочка на поверхности хлеба. Дополнительный бонус такой технологии заключается в сокращении примерно на четверть времени приготовления без ущерба качеству.
- Ротационные. Это современная установка, сочетающая в себе достоинства подовых и конвекционных печей. Внутри корпуса перемещаются тележки, содержимое которых одновременно обдуваются горячим воздухом и увлажняется паром. Как результат — быстрое приготовление при равномерной тепловой обработке. В различных моделях вращаются либо тележки, либо генерирующая платформа.
Все имеющиеся в нашем ассортименте печи отличаются надежностью и функциональностью. При необходимости в них можно готовить не только изделия из теста, но и блюда из мяса, рыбы и овощей. При этом, переделывать ничего не нужно, достаточно только выставить соответствующую программу.
Производители хлебопекарных печей в нашем каталоге
Мы работаем только с проверенными поставщиками. Вы можете приобрести хлебопекарные печи таких брендов:
- Hurakan;
- Robolabs istoma;
- Восход;
- Тулаторгтехника.
На каждый товар предоставляется гарантия, а также предложение сервисного обслуживания. Доступны такие услуги, как доставка, установка, пусконаладочные работы.
Критерии выбора
Планируя приобретение хлебопекарных печей для открытия или развития бизнеса, следует ориентироваться на ряд факторов, напрямую влияющих, как на удобство работы с техникой, так и получение прибыли. Оборудование дорогое, но при грамотном выборе быстро окупается.
Основные вопросы, на которые стоит обратить внимание:
- производительность печей;
- время приготовления;
- функциональность;
- мощность;
- компактность;
- материал изготовления (долговечность, стойкость к коррозии, простота очистки);
- наличие дополнительных опций, стеклянных вставок;
- уровень безопасности.
Если есть сомнения, вы можете проконсультироваться у специалистов нашей компании. Профессионалы своего дела помогут определиться с производителем, маркой и моделью техники с учетом всех нюансов и целей покупателя.
Подводя итог
На сайте нашей компании представлен широкий ассортимент недорогого теплового оборудования для предприятий общественного питания. Доставка осуществляется по Севастополю, Симферополю, Сыктывкару, Усинску, Ухте, точно в срок.