Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-C

Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-C используется совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Высота камеры: 250 мм

Дополнительные характеристики:

• Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C

• Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа

• Расстояние при установке:

• Относительно стен, минимум: 50 мм

• Относительно другого оборудования:

• Сбоку, минимум: 45 мм

• Сзади, минимум: 70 мм

• Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C

• Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции (заказываются отдельно):

Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое:

• XUC 062

• XUC 063

Подставка XWVRC-0021-H

Совместимость:

• Пароконвектомат XEBC-04EU-EPR

• Пароконвектомат XEBC-04EU-E1R

• Пароконвектомат XEBC-06EU-EPR

• Пароконвектомат XEBC-06EU-EPL

• Пароконвектомат XEBC-06EU-E1R

• Пароконвектомат XEBC-06EU-E1L

• Пароконвектомат XEBC-06EU-GPR

• Пароконвектомат XEBC-06EU-EPR-SP

• Пароконвектомат XEBC-10EU-EPR

• Пароконвектомат XEBC-10EU-E1R

• Пароконвектомат XEBC-10EU-E1L

• Пароконвектомат XEBC-10EU-GPR

• Пароконвектомат XEBC-10EU-EPR-SP