Фильтр
Выбрать по параметрам
Розничная цена
-
Наличие на складах
Бренд
Тип
Напряжение
Мощность, кВт
-
Длина, мм
-
Ширина, мм
-
Высота, мм
-
Страна производства
Код: 4890
7 547 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
Код: 4891
14 377 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
Код: 205
71 244 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
Код: 204
50 635 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
Код: 202
85 653 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
Код: 201
78 778 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
Код: 200
15 373 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
Код: 199
30 062 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
Код: 117
29 386 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
Код: 198
65 405 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
Код: 4893
32 538 ₽ /шт
Нет в наличии
Код: 216
61 446 ₽ /шт
Нет в наличии
  • 1
  • 2

Оборудование Су Вид

Профессиональная кухня ресторанов, кафе и заведений общепита, требует оснащения специальным оборудованием, для быстрого, качественного приготовления еды. В зависимости от используемых продуктов и меню, выбираются аппараты и приборы, обеспечивающие безопасную термообработку. Одним из наиболее востребованных видов оборудования сегодня является Су Вид. С его помощью осуществляется приготовление еды «под вакуумом». Технология приготовления Sous Vide предусматривает выкачку воздуха из специальных пакетов, в которые помещаются продукты, и дальнейшее их приготовление на водяной бане.

Производители кухонной техники предлагают широкий выбор устройств, что дает возможность выбирать исходя из потребностей и предполагаемых объемов приготовления еды, а также исходя из предпочтений и возможностей. Если требуется аппарат для домашнего использования, то подойдет Sous Vide погружной, а для ресторанов и кафе лучше выбрать стационарный аппарат с большой производительностью.


Преимущества Sous Vide

Среди причин, по которым стоит приобрести термостат Sous Vide стационарного типа для ресторанов и кафе, можно выделить следующее:

  • Приготовленные таким способом продукты сохраняют сочность.
  • Равномерный прогрев и качественная термообработка даже крупных продуктов – мяса, рыбы, овощей.
  • Даже самые жесткие продукты получаются мягкими и вкусными.
  • Сохранение формы и структуры.
  • Вакуумный пакет позволяет дольше хранить приготовленную еду в холодильнике.
  • Су Вид Sous Vide обеспечивает быструю готовку, экономя время и силы работников кухни.

Именно поэтому купить Sous Vide стоит всем, кто стремится готовить вкусно, разнообразно, и при этом, очень легко.


Где купить?

Хотите оснастить кухню современным оборудованием? Выбираете, где Су Вид купить можно быстро и недорого? Предлагаем воспользоваться услугами нашего интернет магазина «Центр Торговых Технологий». У нас:

  • В каталоге представлен выбор аппаратов от надежных производителей.
  • Доставка по всей России, удобным для клиента способом.
  • Удобно заказывать – онлайн на нашем сайте или по телефону.
  • Купить технику можно по выгодной цене.