Профессиональные макароноварки предназначены для приготовления макарон, спагетти и пасты в ресторанах, кафе, столовых и других точках общественного питания. Главное преимущество такого оборудования в оптимизации рабочего процесса и снижении потребностей в привлечении дополнительных ресурсов.
За одну загрузку в технике данного типа можно приготовить несколько разновидностей макарон. Примечательно, что в таком оборудовании можно приготовить и другие блюда из теста: пельмени, манты, вареники, хинкали и др. При этом не требуется постоянного контроля за процессом, что позволяет работать продуктивно и быстро.
Особенности макароноварок нашего каталога
Макароноварки отличаются быстрым приготовлением большого количества порций макарон. Автономная работа без постоянного перемешивания освобождает повара и ускоряет рабочий процесс. При большой проходимости на торговой точке такое оборудование незаменимо. После приготовления агрегат издает характерный сигнал и автоматически выключается, поэтому при использовании техники невозможно испортить блюдо, передержав его в воде.
Функционирование макароноварок обеспечивается за счет подогрева воды в баке. После закипания в нее опускается сетка с продуктами. После этого весь процесс готовки происходит автоматически. При помощи регуляторов на корпусе можно менять температуру и другие настройки, подходящие под конкретный тип блюда.
Рукоятки на погружной корзине изготовлены из специального материала, которое исключает обжигание. Таким образом, работа с макароноварками не просто комфортная, но и безопасная. Конструкция техники изготовлена из качественной нержавеющей стали, которая износоустойчива и не деформируется в течение всего срока эксплуатации. Металл легко отмывается и очищается от любых видов загрязнений.
Как выбирать макароноварки
Различаются модели нашего каталога типом установки и размерами. Конструкция оборудования предполагает наличие одного или нескольких резервуаров для воды, а также продуктов питания. От этого зависит объем одновременной загрузки, что следует учитывать при выборе конкретной модели.
Отличаются модели типом установки:
- настольные;
- напольные.
По типу подключения макароноварки могут быть газовыми или электрическими. В большинстве случаев устройства имеют систему подключения к водоотводу, а также оснащены опцией очистки воды при загрузке нескольких партий подряд.
При выборе следует ориентироваться на количество получаемого продукта. Если предприятие реализует большое количество макаронных и других изделий из теста, то стоит обратить внимание на напольные конструкции с несколькими корзинами. Для небольших торговых точек достаточно будет компактной макароноварки, которую можно поставить на рабочий стол.
На нашем сайте представлен широкий ассортимент качественного теплового оборудования для предприятий общественного питания. Доставка профессиональных макароноварок осуществляется по Севастополю, Симферополю, Сыктывкару, Усинску, Ухте в указанные сроки.