Аппарат Sous Vide Hurakan HKN-SV40 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи в герметичных пакетах в горячей воде при невысоких температурах, что позволяет сохранить в продуктах все питательные вещества, витамины и минералы и обеспечить насыщенный вкус мяса и овощей. Модель оснащена цифровой панелью управления с ЖК-дисплеем, термостатом, таймером на 24 часа и универсальным креплением. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
Объем резервуара: 40 л
Рабочая глубина: от 115 до 175 мм
Рабочая температура: от 5 до 99 °C
Шаг установки температуры: 0,1 °C
Напряжение: 220 В
Мощность: 1,5 кВт
Габариты: 140x110x332 мм
Вес: 2,5 кг
Дополнительное описание:
150x70x340мм, 220В, 1,5кВт, 4,1кг, максимальный объем воды для циркуляции - 40л, цифровая панель управления, ЖК-дисплей, универсальное крепление, температурный диапазон 25...99°С, минимальный шаг установки температуры 0,1°С, минимальная рабочая глубина:115мм, максимальная рабочая глубина:175мм