Печь конвекционная Abat КЭП-4П

Конвекционная печь Abat КЭП-4П предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• 99 программ (до 4 этапов приготовления в каждой)

• Смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления

• Внутренняя подсветка

• 2 реверсивных вентиляторя

• Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)

• Скругленные углы камеры облегчают чистку

Дополнительные характеристики:

• Мощность:
  - Потребляемая печи: 6,6 кВт​
  - Электродвигателей вентиляторов: 2х250=500 ВТ
  - ТЭНов: 3 кВт
  - Лампа освещения: 0,025 кВт

• Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.

• Расход энергии для поддержания температуры +240°С: 1,6 кВт

• Диаметр вентилятора: 200 мм

• Количество ТЭНов: 2

• Уровень звуковой мощности: 80 дБА

• Максимальная загрузка на противень: 4 кг

• Максимальное давление воды на входе:100 К Па

• Расход воды: 3, 5 л/час

• Освещенность в камере печи: 150 ЛК

• Диаметр вентилятора: 200 мм

Дополнительное описание:

800х835х514мм, Конвекционная печь КЭП-4П, 4 уровня, 400х600 мм, нерж. камера, нерж. корпус, электронная панель, пароувлажнение, регулировка влажности от 0 до 100%, реверс, память на 110 программ, до 4-ех этапов в программе, без противней