Конвекционные печи

Наличие: Есть В Наличии

Наличие: Есть В Наличии

Наличие: Есть В Наличии

Печь конвекционная ABAT КПП-4П

Габаритные размеры : 625х765х514 мм Тип парообразования : инжектор Количество уровней : 4 Размер противней : 460х330 мм Мощность : 3,5 кВт Напряжение : 220 В Материал камеры : нержавеющая сталь Вес : 45 кг..

Цена: 76 000 Руб.

Наличие: Есть В Наличии

Печь конвекционная ABAT КПП-4Э

Габаритные размеры : 625х765х514 мм Тип парообразования : инжектор Количество уровней : 4 Размер противней : 460х330 мм Мощность : 3,5 кВт Напряжение : 220 В Материал камеры : черный металл, покрытый высококачественной эмалью Вес : 45 кг..

Цена: 61 700 Руб.

Наличие: Есть В Наличии

Печь конвекционная ABAT КЭП-4П

Габаритные размеры : 800х835х514 мм Тип парообразования : инжектор Количество уровней : 4 Размер противней : 600х400 мм Температурный диапазон : 50 °C...270 °C Мощность : 6,5 кВт Напряжение : 380 В Материал камеры : нержавеющая сталь Вес : 57,5 кг..

Цена: 100 900 Руб.

Наличие: Есть В Наличии

Печь конвекционная ABAT КЭП-4Э

Габаритные размеры : 800х835х514 мм Тип парообразования : инжектор Количество уровней : 4 Размер противней : 600х400 мм Температурный диапазон : 50 °C...270 °C Мощность : 6,5 кВт Напряжение : 380 В Материал камеры : черный металл, покрытый высококачественной эмалью Вес : 57,5 кг..

Цена: 88 000 Руб.

Наличие: Есть В Наличии

Печь конвекционная ABAT ПКЭ-4Э

Габаритные размеры : 610х635х514 мм Тип парообразования : без парообразования Материал камеры : черный металл, покрытый высококачественной эмалью Количество уровней : 4 Размер противней : 435х320 мм Температурный диапазон : 50 °C...270 °C Мощность : 3,2 кВт Напряжение : 220 В Вес : 50 кг..

Цена: 39 100 Руб.

Наличие: Есть В Наличии

Печь конвекционная ATESY КП-4-430/330-01-У

Габаритные размеры : 560х650х565 мм Мощность : 3,1 кВт Напряжение : 220 В Количество уровней : 4 Размер противней : 430х330 мм..

Цена: 37 500 Руб.

Наличие: Есть В Наличии

Печь конвекционная LUXSTAHL EASY EV-UME604-LS

Габаритные размеры : 860x680x560 мм; Тип парообразования : инжектор; Вместимость : 4 уровня 600x400 мм; Температурный диапазон : 50 °C...270 °C; Мощность : 6,5 кВт; Напряжение : 380 В; Вес : 65 кг; Дополнительно : 1 решетка в комплекте, подача воды кнопкой;..

Цена: 105 579 Руб.

Наличие: Есть В Наличии

Печь конвекционная LUXSTAHL EASY EV-UME906-LS

Габаритные размеры : 860x680x710 мм; Тип парообразования : инжектор; Вместимость : 6 уровней GN 1/1 или 600x400 мм; Размер гастроемкости GN1/1 : 530х325 мм; Температурный диапазон : 50 °C...270 °C; Мощность : 7,9 кВт; Напряжение : 380 В; Вес : 85 кг; Дополнительно : 1 решетка в комплекте, подача воды кнопкой;..

Цена: 185 356 Руб.

Наличие: Есть В Наличии

Печь конвекционная LUXSTAHL EV-UME606-LS

Габаритные размеры : 860x680x710 мм; Тип парообразования : инжектор; Вместимость : 6 уровней 600x400 мм; Температурный диапазон : 50 °C...270 °C; Мощность : 7,9 кВт; Напряжение : 380 В; Вес : 85 кг; Дополнительно : 1 решетка в комплекте, подача воды кнопкой;..

Цена: 174 871 Руб.

Наличие: Есть В Наличии

Печь конвекционная LUXSTAHL EV-UME904-LS

Габаритные размеры : 860x680x560 мм; Тип парообразования : инжектор; Вместимость : 4 уровня GN 1/1 или 600x400 мм; Размер гастроемкости GN1/1 : 530х325 мм; Температурный диапазон : 50 °C...270 °C; Мощность : 6,5 кВт; Напряжение : 380 В; Вес : 65 кг; Дополнительно : 1 решетка в комплекте, подача воды кнопкой;..

Цена: 145 604 Руб.
Показано с 1 по 12 из 62 (всего 6 страниц)

Конвекционные печи

В работе заведений общепита, ресторанов и кафе, сегодня используется множество профессионального теплового оборудования и приборов, и одним из обязательных считается конвекционная печь. Данный агрегат обеспечивает быстрое приготовление блюд из разных продуктов, включая выпечку, и позволяет поварам экономить время и силы.

Рынок кухонного оборудования сегодня предлагает широкий ассортимент профессиональных конвекционных печей, что позволяет подобрать изделие с учетом требований и нагрузки заведения, а также отталкиваясь от размеров помещения и возможностей владельца общепита.

Прежде, чем купить конвекционную печь, владельцам заведений стоит ознакомиться с особенностями этих агрегатов, видами и функциональностью, чтобы сделать правильный выбор, и приобретенное оборудование в полной мере оправдало все ожидания.


Особенности печей с конвекцией

Конвекционная печь для кафе или других заведений представляет собой оборудование, осуществляющее термическую обработку продуктов. По некоторым параметрам она похожа на обычную духовку, но имеет и ряд особенностей. Задняя стенка печи оснащена вентилятором с электроприводом, благодаря которому происходит равномерное распределение нагретого воздуха по всей камере. Перемещаемые воздушные потоки равномерно прогреваю продукты, что предотвращает подгорание.

Современные устройства имеют ряд функций и возможностей, и именно ими и отличаются.


Виды

В зависимости от функциональности и дополнительных опций, изделия доступны следующих видов:

  • С паровым увлажнением и без. С помощью горячего пара осуществляется термообработка продуктов, и особенно важна данная функция для выпечки. При паровом увлажнении сохраняются полезные вещества в продуктах. В агрегатах без увлажнения можно готовить разные блюда, но выпечка в них может быть сухой и жесткой.
  • С разными способами образования пара – бойлерный и инжекторный. При бойлерном типе образование пара происходит от воздействия высокой температуры на воду, которая имеется в специальной емкости. Инжекторный предполагает образование пара в результате оседания на вентиляторе жидкости, транспортируемой в печную камеру. Второй вариант оптимально подходит для обработки и приготовления полуфабрикатов. • С механическим и электронным управлением. Клиент выбирает тип управления исходя из своих пожеланий, но стоит учитывать, что стоимость устройств с электронным управлением значительно выше, чем с механическим.
  • Разных габаритов и с различной вместимостью. В зависимости от нагрузки заведения и количества приготавливаемых блюд, можно купить конвекционные мини печи, средние или большие печи.

Независимо от того, хотите вы купить конвекционную печь для выпечки в домашних условиях, или нужно купить профессиональная конвекционную печь и использовать ее для приготовления различных блюд, включая мясные и овощные, вы сможете выбрать изделие по своим требованиям и возможностям.


Где купить паровую конвекционную печь?

Вам срочно нужна конвекционная печь в Симферополе, или ищете, где заказать оборудование с доставкой по всей России? Предлагаем воспользоваться услугами нашей компании «Центр Торговых Технологий». У нас вы сможете купить конвекционную печь Gemlux, Luxstahl, и других надежных, проверенных временем производителей, по доступной цене.

Обратившись к нам, вы оцените ряд преимуществ и выгод. А именно:

  • В каталоге представлен большой выбор кухонной техники.
  • Наличие описания и фото позволяет самостоятельно выбрать изделие, а если вам нужна помощь и консультация, то наш менеджер с радостью поможет.
  • У нас удобно заказывать – по телефону или на сайте в режиме онлайн.
  • Приемлемая цена на весь ассортимент конвекционных печей.
  • Купить технику можно с доставкой в любой регион страны, удобным для клиента способом.

Хотите купить конвекционную печь Гемлюкс или агрегат другого бренда? Мы всегда готовы к сотрудничеству.