Печь конвекционная Radax GOGOL GG4DIHS

Конвекционная печь Radax GOGOL GG4DIHS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей со стандартным открыванием на себя.

Внимание! В комплект поставки не входит силовой провод с вилкой.

Режимы приготовления:

• Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС

• X ECOSYSTEM - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 90 до 230 ºС

• Электронная регулировка влаги

Особенности:

• 99 программ с 3 шагами приготовления на каждую программу

• Распределение воздуха в камере X POWER

• Двунаправленный реверсивный вентилятор

• X PREHEATING - система для рассчета температуры предварительного нагрева

• Режим продолжения работы до выключения

• Селектор подачи пара

• Единица измерения температуры °C

• Система лёгкой очистки внутреннего стекла

• X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Дополнительные характеристики:

• Расстояние между уровнями: 75 мм

• Тип и размер гастроемкостей и противней: универсальный (GN 1/1, 600x400)

• Управление: электронное

• Температурный режим: от 30 до 270 °С

• Пароувлажнение: да

• Артикул: GG4DIH

Опции (заказываются отдельно):

• X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх