Пароконвектомат APACH AP10ND COMPACT

Пароконвектомат Apach AP10ND COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления 2,4 дюйма. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали

Особенности:

• Сохранение 99 программ до 4 этапов приготовления

• Ручные режимы приготовления:

• Конвекция: от 30 до 260°С

• Приготовление на пару: от 35 до 130°С

• Комбинированный: от 30 до 230 °C

• Режим бесконечного времени приготовления

• Электронная регулировка уровня пароувлажнения

• Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения

• Предварительный нагрев

• Приготовление с Delta T

• Функция "Быстрое охлаждение камеры"

• Регулировка открытия вытяжки

• Подсветка

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 5х GN 1/1 глубиной 65 мм

• Габариты в упаковке: 630х960х1100 мм

Дополнительное описание:

532x860x932мм, 10 GN1/1-40 или 5 GN1/1-65, 12.4 кВт, 380/220В, новая цифровая панель 2,4 дюйма, термощуп, автомойка ЗАКАЗ ТОЛЬКО ИЗ НАЛИЧИЯ ИЛИ ИЗ ПОСТАВОК. Далее замена на ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10NDС COMPACT