- Описание
- Характеристики
- Наличие
- Отзывы 0
Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ101NB предназначен для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания.
Особенности:
-
Дисплей, настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты.
-
Запуск автоматического приготовления (ics) “одним касанием”. организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название.
-
Интеллектуальное распознавание рецептов в папке многоуровневого приготовления.
-
Цветной сенсорный емкостной жк-дисплей высокого разрешения с диагональю 10".
-
Ускоренный предварительный нагрев.
-
Возможность предварительного нагрева рабочей камеры до 320 °c для сокращения времени приготовления до 10 % в случае полной загрузки.
-
Моментальный вывод в режиме ics графика протоколирования haccp.
-
Функция cool down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора рабочей камеры.
-
Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии.
-
Быстрое охлаждение с впрыском воды, при необходимости, в рабочую камеру.
-
Ручной увлажнитель воздуха.
-
Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления.
-
Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков.
-
Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт.
-
Дополнительные характеристики:
-
Количество скоростей вентилятора: 6
-
Габариты в упаковке: 1260х990х940 мм
Дополнительное описание:
852x797x1055 мм, 18.7кВт, 380В, 10GN1/1, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г.
