Пароконвектомат APACH CHEF LINE LEB101NB

Пароконвектомат Apach Chef Line LEВ101NB предназначен для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания.

Особенности:

• Дисплей, настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на рабочий стол аппарата самые часто используемые рецепты.

• Запуск автоматического приготовления (ics) “одним касанием”. организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название.

• Интеллектуальное распознавание рецептов в папке многоуровневого приготовления.

• Цветной сенсорный емкостной жк-дисплей высокого разрешения с диагональю 10".

• Ускоренный предварительный нагрев.

• Возможность предварительного нагрева рабочей камеры до 320 °c для сокращения времени приготовления до 10 % в случае полной загрузки.

• Моментальный вывод в режиме ics графика протоколирования haccp.

• Функция cool down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора рабочей камеры.

• Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии.

• Быстрое охлаждение с впрыском воды, при необходимости, в рабочую камеру.

• Ручной увлажнитель воздуха.

• Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления.

• Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков.

• Возможность в любой момент просмотреть и изменить рецепт.

• 
  

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 6

• Габариты в упаковке: 1260х990х940 мм

Дополнительное описание:

852x797x1055 мм, 18.7кВт, 380В, 10GN1/1, бойлер, автоматическая мойка, ручной душ, предварительный прогрев 320С, Multilevel plus, в комплекте 1 картридж с жидким моющим средством Cdl05 -990г.