Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2 (морской)

Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМФ2 (морской) бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях.

Особенности:

• Способ образования пара - парогенератор

• Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким

• При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим

• Пароконвектоматы серии ПМФ2 специально разработаны для размещения на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Подобное оборудование эксплуатируется в значительно более сложных условиях, чем стационарное оборудование - оно может подвергаться перепадам температуры и повышенной влажности воздуха, опасности коррозии ввиду близости морской воды.

Дополнительные характеристики:

• Парогенератор

• Память на 110 программ приготовления

• Вместимость: 6хGN-1/1 (гастроёмкости в комплект не входят)

• Расстояние между уровнями: 70 мм

• Температурный режим: 270 °С

• 3х-канальный щуп

• Регулировка влажности

• Вентилятор: + 5 скоростей

• Фиксация двери

• Крепление к полу