- Описание
- Характеристики
- Наличие
- Отзывы 0
ВНИМАНИЕ!
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ СКИДКА
ПРИ ЗАКАЗЕ ДАННОЙ МОДЕЛИ И ОПЛАТЕ СЧЁТА В ТЕЧЕНИЕ 2 ДНЕЙ.
РАЗМЕР СКИДКИ УТОЧНЯЙТЕ У ОПЕРАТОРА ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА.
Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2Ц используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.
Особенности:
-
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304
-
Электромеханическая панель управления
-
Ременно-цепной привод
-
Вращение спирали по эксцентрику
-
Реверс дежи и спирали
-
Высокая скорость оборота спирали
-
Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
-
Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
-
Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин
-
Скорость вращения:
- Спираль: от 140 до 280 об/мин
- Дежа: от 12,5 до 25 об/мин -
Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 25 кг
- Крутое тесто: 8 кг
