Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Р LIGHT

Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2Р LIGHT ​используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

• Электромеханическая панель управления

• Ременно-цепной привод

• Таймер

• Вращение спирали по эксцентрику

• Реверс дежи и спирали

• Высокая скорость оборота спирали

• Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 125 кг/ч

• Загрузка теста дрожжевого теста: 25 кг

• Скорость вращения:
  - Спираль: от 80 до 160 об/мин.
  - Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.

• Время замеса порции теста: от 10 до 14 мин.

• Потребляемая мощность:
  - Номинальная: от 0,8 до 1,4 кВт
  - Электродвигатель: от 0,8 до 1,4 кВт