Конвекционная печь RADAX GOGOL GG4DIHS

Конвекционная печь Radax GOGOL GG4DIHS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей со стандартным открыванием на себя.

Внимание! В комплект поставки не входит силовой провод с вилкой.

Режимы приготовления:

• Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС X ECOSYSTEM - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень от 90 до 230 ºС

• Электронная регулировка влаги

Особенности:

• 99 программ с 3 шагами приготовления на каждую программу

• Распределение воздуха в камере X POWER

• Двунаправленный реверсивный вентилятор

• X PREHEATING - система для рассчета температуры предварительного нагрева

• Режим продолжения работы до выключения

• Селектор подачи пара

• Единица измерения температуры °C

• Система лёгкой очистки внутреннего стекла

• X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

• X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх

Дополнительное описание:

750x749x553мм, Панель управления Цифровая; Вместимость, уровни 4 600х400 - GN1/1; Расстояние между уровнями 75 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~ / 400V 2N~/230V~/230V 3~, Maкс. температура приготовления 260°С