Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPRS-11

Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPRS-11 с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi, это умный аппарат, в котором можно тушить, жарить, коптить, разогревать, готовить на пару, по технологии су-вид, а также выпекать свежие или замороженные хлебобулочные изделия, печь хлеб, изготавливать кондитерские изделия. Автоматические циклы приготовления помогут получить идеальный результат.

Особенности:

• Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом

• Камера из нержавеющей стали

• LED подсветка

• Система самодиагностики

• Автоматическая система мойки

• Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ)

• Технология Mind Maps - сохранение программ готовки в виде графиков

• Автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов

• Функции:
  - Delta T. Multi.Time: поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров
  - MISE.EN.PLACE: технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно
  - ADAPTIVE.Cooking: уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от + 30 до + 300 С

• Количество вентиляторов: 6

• Скорости вентилятора: 4