Пароконвектомат APACH AP7QD

Пароконвектомат Apach AP7QD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры светодиодная, вмонтированная в дверь. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. В комплект поставки входят 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и термощуп.

Особенности:

• 99 программ по 3 этапа приготовления

• Инжекторный тип образования пара

• Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки

• Высокопроизводительный вентилятор

• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)

• Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)

• Функция установки и ручной регулировки влажности

• Функция регулировки вытяжки пара

• Функция предварительного нагрева

• Функция охлаждения камеры

• Встроенная автоматическая мойка

• Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы

• Направляющие без винтов

• Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 2

• Габариты в упаковке: 1035х1040х965 мм

Опции (заказываются отдельно):

• USB-порт

Дополнительное описание:

937х821х875 мм, 7хGN 1/1 - 600х400, 3хGN1/1-20 в комплекте, 380В, 10,5кВт, цифровое управление, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка/ ЗАКАЗ ТОЛЬКО СО СКЛАДА. далее ЗАМЕНА НА AP7QNDC