Пароконвектомат TATRA TPI 05 M.VN

Пароконвектомат Tatra TPI 05 M.VN предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с возможностью регулировки времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения, 2 реверсивными вентиляторами с 1 скоростью вращения и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Ручные режимы приготовления:
  - Конвекция: от 30 до 260 °C
  - Конвекция + пар: от 30 до 230 °C
  - Пар: от 35 до 130 °C

• Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки

• Сторона открывания двери: левая

• Функция предварительного нагрева

• Режим бесконечного времени приготовления

• Таймер

Дополнительные характеристики:

• Температура подключаемой воды: 30 °C

• Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар

• Подключение воды: ¾"

• Тип и размер гастроемкостей и противней: 600х400, GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)

• Панель управления: электромеханическая

• Температурный режим: от 30 до 230 °С