- Описание
- Характеристики
- Наличие
- Отзывы 0
Пароконвектомат Apach AP5QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
-
Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
-
Высокопроизводительный вентилятор
-
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
-
Функция регулировки влажности
-
Термостат
-
Таймер от 0 до 120 минут
-
Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
-
Направляющие без винтов
-
Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Дополнительные характеристики:
-
Количество скоростей вентилятора: 2
-
Габариты в упаковке: 1035х1040х805 мм
Дополнительное описание:
937х821х715 мм, 5хGN 1/1 - 600х400, 2хGN1/1-20 в комплекте, 380В, 10,5кВт, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора
