Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD

Пароконвектомат электрический, инжекторный Tecnoeka EKF 523 NT UD серии Evolution, с пароувлажнением и сенсорным управлением имеет подсветку камеры. Корпус изготовлен из нержавеющей стали 304.
Аппарат позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и, благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара: ароматная буженина, золотистый цыпленок, ароматная лазанья и блюда, которые требуют особенно деликатного, продолжительного процесса приготовления.

Особенности:

• Программируемое включение с задержкой позволит вам заранее решить, когда начать процесс приготовления, а результат всегда будут на высоте

• Благодаря цифровому зонду температура постоянно отслеживается с максимальной точностью для гарантии равномерного распределения тепла и его сохранения в течение всего процесса приготовления

• Работа с пароконвектоматом предельно интуитивна, а еще больше ее облегчает панель управления touch screen, оснащенная 99 программами, позволяющими разделить цикл приготовления продукта на несколько этапов

• Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.

Дополнительные характеристики:

• Тип образования пара: инжекторный

• 1 вентилятор с реверсом

• 10 уровней подачи пара

• Вместимость: 5 - GN 2/3 (352x325 мм)

• Расстояние между уровнями: 80 мм

• Температурный режим: от 30 до 270 °С

• Термощуп: Нет

• Подключение к воде и канализации: Да

• Установка: Настольная

• Панель управления: Сенсорная

• Тип мойки: Ручная

• Ручной душ: Нет