Пароконвектомат APACH AP20QM

Пароконвектомат Apach AP20QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. В комплект поставки входит тележка на 20 гастроемкостей размером GN 1/1.

Особенности:

• Камера с улучшенной циркуляцией воздуха

• Высокопроизводительный вентилятор

• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)

• Функция регулировки влажности

• Термостат

• Таймер от 0 до 120 минут

• Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы

• Направляющие без винтов

• Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 2

• Габариты в упаковке: 1250х1140х2100 мм

Дополнительное описание:

1501х934х1900 мм, тележка 20хGN 1/1 (1 шт. в комплекте), 380В, 28,5кВт, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора