- Описание
- Характеристики
- Наличие
- Отзывы 0
Пароконвектомат Apach AP20QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. В комплект поставки входит тележка на 20 гастроемкостей размером GN 1/1.
Особенности:
-
Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
-
Высокопроизводительный вентилятор
-
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
-
Функция регулировки влажности
-
Термостат
-
Таймер от 0 до 120 минут
-
Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
-
Направляющие без винтов
-
Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
Дополнительные характеристики:
-
Количество скоростей вентилятора: 2
-
Габариты в упаковке: 1250х1140х2100 мм
Дополнительное описание:
1501х934х1900 мм, тележка 20хGN 1/1 (1 шт. в комплекте), 380В, 28,5кВт, электромеханическое управление, 2 скорости вентилятора
