Фритюрница RoboLabs RoboFry RF2

ВНИМАНИЕ!
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ СКИДКА
ПРИ ЗАКАЗЕ ДАННОЙ МОДЕЛИ И ОПЛАТЕ СЧЁТА В ТЕЧЕНИЕ 2 ДНЕЙ.
РАЗМЕР СКИДКИ УТОЧНЯЙТЕ У ОПЕРАТОРА ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА.

Фритюрница RoboLabs RoboFry RF2 электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с двумя ваннами. Используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных продуктов в большом количестве масла.

В комплект поставки входит две корзины и 10 фильтров.

Особенности:

• Две ванны объёмом по 12л каждая в сочетании с мощными ТЭНами: позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции. При загрузке целой корзины, например, картофеля фри: температура масла у фритюрниц со слабыми ТЭНами и маленькой ванной может падать до 100 С и ниже. В результате страдает качество, так как происходит не жарка, а варка картофеля. Мощные ТЭНы фритюрницы Robofry быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп

• Встроенная система фильтрации: простой и надежный механизм позволяет фильтровать в течение дня, практически не прерывая работу аппарата. Цикл фильтрации длится около 5 минут. При регулярной фильтрации масла можно продлить срок его жизни в 2 раза, тем самым значительно сэкономив, ведь не секрет, что расходы на масло: одна из самых крупных статей в бюджете точки фаст-фуда

• Контроллер RoboTron позволяет максимально гибко настраивать режим работы фритюрницы, переключать фритюрницу в режим ожидания в периоды простоя и затем быстро выводить на рабочий режим. Данная опция способна значительно уменьшить интенсивность окисления масла. Кроме того, можно установить периодичность фильтрации масла и записать до 4 программ на каждую корзину

• Холодная зона: один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда. Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100 С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло

• Ручной механизм поднятия ТЭНов: значительно упрощает регулярную мойку фритюрницы

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от + 80 до + 190 С

• Объем одной ванны: 12 л

• Количество ванн: 2 шт