Сковорода проммаш СЭЧ-0,25 комбинированная

Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, облицовки - из углеродистой стали с покрытием, чаша - из чугуна, передняя облицовка и крышка - из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева до рабочей температуры: 30 мин

• Внутренние размеры чаши сковороды:
  - Дно чаши: 550х460 мм
  - Верх чаши: 580х510 (высота 140) мм

• Опрокидывание: ручное

• Площадь пода чаши: 0.25 м2

• Температурный режим: 280 °С