Рассыпчатый рис для плова, суши, нежная основа для ризотто, полезная киноа для авторских блюд — все это легко готовит профессиональная рисоварка. Такое оборудование освобождает повара от постоянного контроля за процессом приготовления, автоматически доводя крупу до нужной кондиции. Оно гарантирует безупречный результат каждой партии — зерно к зерну, без подгорания и переваривания.
С надежным аппаратом вы легко расширите меню, добавив гарниры, каши и паровые блюда. Промышленная рисоварка одинаково востребована в ресторанах азиатской кухни, столовых и кейтерингах, где важны объем и стабильное качество.
Что учесть при выборе профессиональной рисоварки?
Мы предлагаем купить надежные профессиональные рисоварки от ведущих брендов: Eksi, Fimar, Hurakan, Viatto и других. В ассортименте представлены модели объемом от 4 до 27 литров. Аппараты необычайно удобны, оснащены системой автоматического приготовления и поддержания температуры.
При выборе профессиональной рисоварки для ресторана учитывайте несколько важных моментов:
- вместимость — основной критерий, определяющий производительность устройства под ваши задачи;
- мощность — более вместительная рисоварка для ресторана требует и большей мощности для быстрого и равномерного приготовления;
- комплектация — удобство использования обеспечивает съемная чаша с антипригарным покрытием и силиконовым ковриком, предотвращающие пригорание;
- функция пара — дополнительная опция позволяет готовить на пару овощи, морепродукты и другие полезные блюда.
Решение купить профессиональную рисоварку — это шаг к стандартизации качества и ускорению работы кухни. Наши консультанты помогут подобрать оптимальную модель и организуют быструю доставку в любой регион России.