Линии раздачи для общепита

Профессиональные линии раздачи предназначены для ресторанов, кафе, бистро, столовых и других заведений общественного питания. Это один из функциональных элементов зоны самообслуживания, где посетители имеют возможность самостоятельно выбрать блюдо или напиток.

Особенности

Для заведений общественного питания и торговых центров линии раздачи выстраивают таким образом, чтобы посетители могли ознакомиться с ассортиментом и без помех выбрать нужные продукты. Большие линии комплектуются из нескольких модулей, в состав которых могут входить охлаждающие установки, элементы с системами подогрева (мармиты) и местами для установки гастроемкостей. Верхняя часть может быть выполнена в виде надставки с полками или открытого стеллажа, где размещаются тарелки с порционными продуктами или напитки.

Секции могут выстраиваться в любом порядке, но лучше всего соблюдать такую последовательность:

• модули для холодных закусок, салатов;
• горячие блюда;
• гарнитуры, вторые блюда;
• десерты, выпечка;
• напитки.

Состав таких линий может быть различным:

• мармиты для поддержки продуктов в горячем виде;
• витрины и холодильники для поддержки блюд в холодном виде;
• нейтральные модули, предназначенные для хлеба, овощей или фруктов, столовых приборов, Встраивания кассовых зон;
• угловые и специальные поворотные модули;
• барные блоки для установки оборудования с напитками, которые посетитель может налить сам.

Критерии выбора и наш ассортимент

Необходимо учитывать, что посетители заведения первым делом контактируют с линиями раздачи. От их внешнего вида и удобства зависят репутация и успех заведения, лояльность клиентов. Поэтому к выбору необходимо подойти максимально ответственно, учитывая следующие критерии:

• назначение, необходимый функционал;
• габариты конструкции, наличие открытой верхней платформы, стеллажа с полками или холодильной установки;
• стационарная установка или возможность передвижения по полу (используются роликовые опоры);
• особенности дизайна.

В нашем каталоге предлагаются следующие варианты линий:

• передвижные линии раздачи с полками, охлаждающим баром с прозрачной заслонкой в верхней части;
• специализированные линии раздачи для столовых, оснащенные системами подогрева, полками для разнообразных порционных блюд, могут встраиваться в кассовую зону для обслуживания клиентов;
• компактные линии для кондитерских и пекарен с широкими полками;
• открытые линии без надстройки, но с широкой столешницей;
• линии раздачи для магазинов и торговых центров, бистро с отделениями, оснащаемые оборудованием для контроля и поддержки определенной температуры.

У нас представлен широкий ассортимент недорогих линий раздачи для предприятий общепита. Доставка продукции осуществляется точно в срок по Севастополю, Симферополю, Сыктывкару, Усинску, Ухте и в другие города. Для получения консультации менеджеров компании или оформлении заявки на оборудование звоните по тел. 8(800)550-4-660.