- Описание
- Характеристики
- Наличие
- Отзывы 0
Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140 используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена спиральным месильным органом с планетарным принципом движения. Подкатная дежа выполнена из нержавеющей стали.
Особенности:
-
Таймер для отсчета времени замеса теста
-
Автоматический подъем траверсы по окончании замешивания
Дополнительные характеристики:
-
Производительность: 550 кг/ч
-
Влажность муки: не менее 33%
-
Продолжительность замеса: 6 мин.
-
Скорость вращения месильного органа: 51 об/мин.
-
Диаметр обода дежи под крышку: 795 мм
-
Глубина погружения месильного органа: 444 мм
-
Высота дежи с тележкой: 720 мм
-
Внутренняя ширина колеи под дежу: 400 мм
-
Внешняя ширина колеи под дежу: 456 мм
-
Мощность: от 0.37 до 1.5 кВт
-
Высота: от 1020 до 1510 мм
