Тестомес спиральный WLBake SP38 E A2V

Тестомес спиральный WLBake SP38 E A2V являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Предназначен для замеса теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель сочетает надёжность, высокую производительность и функциональность. Используется на небольших предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Особенности:

• Электронная панель управления: герметичная и плоская, что исключает попадание муки и воды и упрощает очистку

• Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали

• Модификация E 2V оснащена 2 скоростным мотором и электронной панелью управления, позволяющей настраивать таймер времени замеса на каждую скорость, с автоматическим переходом с 1 на 2 скорость. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей

• Модификация E 2V оснащена двумя скоростями:
  - Первая: для перемешивания ингредиентов
  - Вторая: для интенсивного замеса

• Модификация A оснащена подъемной "головой" и возможностью снять дежу для удобства выгрузки теста и чистки дежи

Дополнительные характеристики:

• Реверс дежи: нет

• Количество моторов: 1

• Диаметр дежи: 452 мм

• Высота дежи: 260 мм

• 1 скорость:
  - Спираль: 100 об/мин
  - Дежа: 10 об/мин

• 2 скорость:
  - Спираль: 200 об/ мин
  - Дежа: 20 об/мин