Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Р LIGHT

ВНИМАНИЕ!
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ СКИДКА
ПРИ ЗАКАЗЕ ДАННОЙ МОДЕЛИ И ОПЛАТЕ СЧЁТА В ТЕЧЕНИЕ 2 ДНЕЙ.
РАЗМЕР СКИДКИ УТОЧНЯЙТЕ У ОПЕРАТОРА ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА.

Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Р LIGHT предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-2Р может составить до 60 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.

Особенности:

• Тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи

• Мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева

• Повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами

• Постоянная скорость вращения спирали

• Оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста

• Скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины

• Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе

• Металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304

• Дежа несъемная

• Траверса неподъемная

• Равномерный замес теста

• Прямой нож квадратного сечения или в виде полосы

• Цепной привод

• Цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности

• Электромеханическая панель управления

• Таймер

• Защитная решетка дежи из нержавеющей стали

• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Зазор между месильным органом и дном дежи: от 3 до 5 мм

• Номинальное напряжение: 400 В

• Номинальный объем дежи: 20 литров

• Количество скоростей: 2

• Загрузка ингредиентов для дрожжевого теста:
  - минимум 1,5 кг
  - максимум 12 кг

• Продолжительность замеса одной порции теста: от 10 до 14 мин

• Количество оборотов спирали: до 160 об/мин

• Количество оборотов дежи: от 7,5 до 15 об/мин

• Толщина стенок дежи: 1,5 мм