- Описание
- Характеристики
- Наличие
- Отзывы 0
ВНИМАНИЕ!
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ СКИДКА
ПРИ ЗАКАЗЕ ДАННОЙ МОДЕЛИ И ОПЛАТЕ СЧЁТА В ТЕЧЕНИЕ 2 ДНЕЙ.
РАЗМЕР СКИДКИ УТОЧНЯЙТЕ У ОПЕРАТОРА ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА.
Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Р LIGHT предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-2Р может составить до 60 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.
Особенности:
-
Тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
-
Мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
-
Повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
-
Постоянная скорость вращения спирали
-
Оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
-
Скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
-
Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
-
Металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
-
Дежа несъемная
-
Траверса неподъемная
-
Равномерный замес теста
-
Прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
-
Цепной привод
-
Цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
-
Электромеханическая панель управления
-
Таймер
-
Защитная решетка дежи из нержавеющей стали
-
Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
-
Зазор между месильным органом и дном дежи: от 3 до 5 мм
-
Номинальное напряжение: 400 В
-
Номинальный объем дежи: 20 литров
-
Количество скоростей: 2
-
Загрузка ингредиентов для дрожжевого теста:
- минимум 1,5 кг
- максимум 12 кг -
Продолжительность замеса одной порции теста: от 10 до 14 мин
-
Количество оборотов спирали: до 160 об/мин
-
Количество оборотов дежи: от 7,5 до 15 об/мин
-
Толщина стенок дежи: 1,5 мм
