Тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA M18

Ручной тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA M18 предназначен для нарезки готового сырого теста на равные кусочки. Устройство используется во время осуществления формовки мелкоштучных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

Особенности:

• Практичная и быстрая система, которая не нарушает характеристик изделия, позволяет установить различные типы решеток, чтобы осуществлять различные виды резки на одной машине

• Предлагаемые нами варианты позволят вам оснастить свою машину согласно своим индивидуальным потребностям. Благодаря чему вы можете создать машину, которая удовлетворяет все ваши предпочтения в области безопасности, качества, чистоты и практичности

• При желании обеспечить возможность тщательной чистки внутренней части тестоделительной машины, мы предлагаем установить две дополнительные боковые дверцы, чтобы облегчить оператору осуществление периодической чистки

• При работе с тестом с большим содержанием влаги при уменьшении давления не нарушаются характеристики изделия, поскольку при легком сдавливании теста из него не выдавливаются пузырьки газа. Крышка уплотнения – это особенность, которая позволяет на протяжении всего рабочего цикла машины ограничивать утечку муки из дежи

Дополнительные характеристики:

• Способ управления: Ручной

• Установка: Напольная

• Производительность: 2100 шт/ч

• Вес теста: 5000 гр

• Вес одной готовой порции: от 120 до 280 гр

• Производительность за деление: 18 шт

• Материал изготовления: Окрашенная сталь

• Внутренняя поверхность крышки и прессов: Пищевой полиэтилен PE500

• Ножи и решетки: нерж сталь AISI 304

• Тип подключения: электрический

• Кювета: алюминиевый сплав антикородал MG5 с твердым анодированием

• Тарелки: пищевой полиэтилен PETG

• Высота с поднятым рычагом: 2050 мм