Шкаф тепловой RoboLabs ISTOMA HOLD

ВНИМАНИЕ!
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ СКИДКА
ПРИ ЗАКАЗЕ ДАННОЙ МОДЕЛИ И ОПЛАТЕ СЧЁТА В ТЕЧЕНИЕ 2 ДНЕЙ.
РАЗМЕР СКИДКИ УТОЧНЯЙТЕ У ОПЕРАТОРА ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА.

Шкаф тепловой RoboLabs ISTOMA HOLD предназначен для поддержания готовых блюд в тёплом состоянии на предприятиях общественного питания.

В комплект поставки печи входят: две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник и 4 колеса.

Гастроемкости в комплект поставки не входят.

Особенности:

• Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока

• Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения

• Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает термостат хранения

• В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40 мм

Дополнительные характеристики:

• Объём камеры: 190 л

• Максимальная загрузка: 45 кг

• Температурный режим: от + 30 до + 90 C

• Внутренний размер камеры: 560 х 520 х 660 мм

• Количество уровней: 10

• Высота шкафа с колесами: 830 м