- Описание
- Характеристики
- Наличие
- Отзывы 0
Жарочный шкаф Тулаторгтехника ЭШП-3с(у) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из нержавеющей стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской.
В комплект поставки входят 6 противней GN 2/1 из черной стали глубиной 20 мм, рама-подставка и 4 регулируемые опоры.
Особенности:
-
Ступенчатое регулирование температуры в камере
-
Автоматическое поддержание температуры
-
Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов
-
Камера оборудована системой увлажнения воздуха
-
Вместимость камеры: 2 противня рядом
Дополнительные характеристики:
-
Количество уровней в одной камере: 1
-
Размеры камеры: 1095х725х180 мм
-
Размер гастроемкости: 650x530 мм
-
Температурный режим: от 50 до 290 °С
-
Время разогрева: 25 мин.
-
Вместимость: 6х GN 2/1 / 81х хлебная форма №7
-
Внутренние размеры камеры: 3х 1095x725x180 мм
-
Площадь пода камеры: 3х 0,77 м2
-
Объем камеры: 3х 0,14 м3
-
Габариты секции без рамы-подставки: 1370x860x345 мм
-
Габариты в упаковке:
- Верхняя и средняя секции: 1530х1050х880 мм
- Нижняя секция с рамой: 1530х1050х1045 мм -
Вес:
- Верхняя и средняя секции: 2х 85 кг
- Нижняя секция с рамой: 105 кг -
Объем упаковки:
- Верхняя и средняя секции: 1,42 м3
- Нижняя секция с рамой: 1,68 м3
