Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) нерж. сталь

Жарочный шкаф Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. Рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из нержавеющей стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской.

В комплект поставки входят 4 противня GN 2/1 из черной стали глубиной 20 мм, рама-подставка и 4 регулируемые опоры.

Особенности:

• Ступенчатое регулирование температуры в камере

• Автоматическое поддержание температуры

• Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов

• Камера оборудована системой увлажнения воздуха

Дополнительные характеристики:

• Вместимость (емкостей): 4

• Количество уровней в одной камере:6 2

• Размер гастроемкости: 650x530 мм

• Температурный режим: от 50 до 290 °С

• Время разогрева: 25 мин.

• Вместимость:
  - 4х GN 2/1 /
  - 4х хлебная форма №7

• Внутренние размеры камеры: 2х 1095x725x180 мм

• Площадь пода камеры: 2х 0,77 м2

• Объем камеры: 2х 0,14 м3

• Габариты секции без рамы-подставки: 1370x860x345 мм

• Габариты в упаковке:
  - Нижняя и верхняя секции: 1530х1050х880 мм
  - Рама: 1360х820х560 мм

• Вес:
  - Секция: 2х 85 кг
  - Рама: 210 кг

• Объем упаковки:
  - Нижняя и верхняя секции: 1,42 м3
  - Рама: 0,63 м3