Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-08EU-V

Шкаф расстоечный Unox XEBPC-08EU-V предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Применяется для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. Совместим с печами серии BAKERTOP MIND.Maps COUNTERTOP

Противни и гастроемкости в комплект не входят. Для установки в колонну могут понадобиться дополнительные аксессуары.

Особенности:

• Бойлер для точного контроля процесса расстойки

• Равномерное распределение тепла и влажности

• Стеклянная дверца обеспечивает контроль за процессом расстойки

• Конфигурация слива с нижним сливным поддоном, чтобы исключить засорение и скопления конденсата

• Камера спроектирована таким образом, чтобы ее можно было мыть без необходимости демонтажа компонентов

• Светодиодная подсветка камеры

• Датчики открытия двери

• Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

• Максимальная температура: + 50 С

• Количество уровней: 8 шт

• Размер противня: 600 x 400 мм

• Расстояние между уровнями: 75 мм

Дополнительное описание:

860x978x645мм, 2,5кВт, 230В, 8*600х400, 35кг, с бойлером для точного контроля процесса расстойки, вентилятор