Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-XLT296M

Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT296M это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки.

Особенности:

• Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от + 30 до + 110 C

• Влажность: от 80 до 95 %

• Тип противня Gn1/1 - en60x40

• Размер противня: GN1/1: 600 x 400 мм

• Расстояние между уровнями: 75 мм

Дополнительное описание:

1000*690*1660мм, 220В, 2,8кВт, влажность 30-85%, температурный режим 30-110C, вместительность: 26 противня 600х400мм или гастроемкости GN 1/1