Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT193M используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для расстойки и брожения дрожжевых тестовых заготовок перед началом выпечки. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
Плавная регулировка температуры
Влажный и сухой нагрев
Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
Дополнительные характеристики:
Уровень влажности: от 80 до 95 %
Габариты в упаковке: 560х750х1730 мм