Расстоечный шкаф Apach APE8ADS используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Термостат
Ручной залив воды
Контейнер для воды
Дополнительные характеристики:
Размер противня: 450x340 и 470x340 мм
Регулирование направляющих: 470х340 / 450х340 / GN 2/3
Габариты в упаковке: 700х780х960 мм
Дополнительное описание:
600х680х860мм, 8х470х340 (переставляемые на 450х340), 220В, 2кВт, для AD44, контейнер для воды