Расстоечный шкаф Apach APE8AD A используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Термостат
Ручной залив воды
Контейнер для воды
Клапан подачи воды
Дополнительные характеристики:
Габариты в упаковке: 900х835х970 мм
Дополнительное описание:
800х680х870мм, 8х600х400 (переставляемые на GN1/1), 220В, 2,4кВт, для AD46, контейнер для воды, клапан подачи воды