- Описание
- Характеристики
- Наличие
- Отзывы 0
Расстоечный шкаф Apach APE8ABQ D используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла. Модель поставлется с клапаном подачи воды и с цифровой панелью управления.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
-
Термостат
-
Автоматический залив воды
-
Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов Увеличенный контейнер для воды
Дополнительные характеристики:
-
Количество уровней: 8
-
Формат емкостей противень: 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
-
Расстояние между уровнями: 75 мм
-
Температурный режим: от 0 до 60 °С
