Расстоечный шкаф Apach APE8ABQ A используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Термостат
Ручной залив воды
Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов
Увеличенный контейнер для воды
Клапан подачи воды
Дополнительные характеристики:
Габариты в упаковке: 1035х960х970 мм
Дополнительное описание:
935х803х867мм, 8х600х400 (переставляемые на GN1/1), 220В, 2,4кВт, контейнер для воды, клапан подачи воды