Расстоечный камера Apach Bakery Line P60801P2C используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена распашной дверцей со стеклянным окном. Алюминиевая конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», выполненных из полиуретана с алюминиевым покрытием. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, система воздуховодов равномерно её распределяет
Устройство управления регулирует температуру и количество пара
Гигростат для постоянного и точного наблюдения за влажностью
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 2 тележки с противнями 400х600 мм
Толщина модульных панелей: 40 мм
Внутренние размеры: 780х1670х2000 мм
Габариты в упаковке: 2415х1330х740 мм
Опции (заказываются отдельно):
Пол из нержавеющей стали
Электромеханическая панель управления
Внимание! Вся информация о товарах, размещенная на сайте, касающаяся характеристик и функций, внешнего вида, комплектности, наличия на складе, стоимости и прочих свойств, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и (или) услуг, пожалуйста, обращайтесь к менеджеру сайта по телефону: 8-800-550-4-660
Данная модель снята с производства или временно отсутствует на нашем складе. Мы подберем Вам товар с похожими характеристиками.
Вся представленная на сайте информация, касающаяся характеристик продуктов, наличия на складе, стоимости товаров, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и (или) услуг, пожалуйста, обращайтесь к менеджеру сайта по телефону 8-800-550-4-600