Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ-01 (нерж. духовка) четырехконфорочная с жарочным шкафомпредназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии
Особенности:
Чугунные конфорки
Все регуляторы расположены на передней панели
4-х позиционное исполнение регуляторов
Материал изготовления жарочного шкафа - нержавеющая сталь
В комплекте 2 противня 530x470x30 мм и одна решетка 530x470 мм из нержавеющей стали
Аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C
Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
Количество конфорок, шт. 4
Размеры конфорок, мм 295x417
Потребляемая мощность конфорки, кВт 3
Площадь жарочной поверхности, м2 0,48
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 30
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 4,8
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C +20...+270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 30
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538x535x290