Готовить ароматный хлеб с хрустящей корочкой, нежные кондитерские изделия и слоеную выпечку просто, если под рукой есть надежная ротационная печь. Это современное оборудование обеспечивает оптимальную циркуляцию горячего воздуха, позволяя равномерно пропекать большие объемы продукции. Оно незаменимо на хлебозаводах, в кондитерских цехах и ресторанах, где важны стабильное качество и высокая производительность. Агрегат успешно справляется с любыми блюдами — от классических багетов до авторских десертов, гарантируя безупречный результат каждой партии.
Выбирайте ротационную печь по разумной цене и с отличным качеством!
Мы предлагаем купить ротационную печь от известного бренда Apach. Оборудование выполнено в вертикальном корпусе из нержавеющей стали, куда помещается тележка с заготовками. Вращение вокруг нагревательных элементов обеспечивает равномерное пропекание, а двойное остекление и надежные уплотнители сохраняют тепло. Управление температурой, влажностью и временем выпечки осуществляется через интуитивную панель.
Ротационная печь может иметь одну из следующих типов конструкций.
- С крюком — тележка фиксируется на вращающемся элементе в верхней части камеры.
- С платформой — тележку устанавливают на платформу с электродвигателем, обеспечивающим плавное вращение без вибрации.
- С расстойкой — комбинированное решение, где в одном корпусе объединены зона расстойки и выпечки.
Решив купить ротационную печь, вы инвестируете в высокое и стабильное качество вашей продукции. Мы организуем оперативную доставку оборудования в любой регион России.