Печь конвекционная WIESHEU MINIMAT 64 M / БАК

Конвекционная печь Wiesheu MINIMAT 64 M предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена баком для воды. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дверь - из двойного стеклопакета с теплоотражающим покрытием.

Особенности:

• 2 скорости вращения вентилятора

• Кнопка ручного увлажнения

• Ручной терморегулятор

• Механический таймер

Дополнительные характеристики:

• Расстояние между уровнями: 85 мм

• Размер гастроемкостей и противней: 600х400 мм

• Температурный режим: от 30 до 250 °С

• Пароувлажнение

• Подключение к воде

• Давление воды: от 150 до 250 кПа

• Сила тока: 7,7 А