Печь конвекционная UNOX XF013

Конвекционная печь UNOX XF 013 серии LineMicro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 3 листа для выпечки TG 305.

Режимы выпечки:

• Конвекция: от 30 до 260 °C

Управление климатом в камере:

• Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры

Теплоизоляция и безопасность:

• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)

Открывание двери:

• Открывание двери вручную сверху вниз

Вспомогательные функции:

• Визуализация остаточного времени выпечки

• Непрерывная работа печи "INF"

Технические детали:

• Ограничитель температуры для безопасности

• Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Дополнительные характеристики:

• Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут

• Расстояние при установке:
  - Относительно стен, минимум: 50 мм
  - Относительно другого оборудования:
  - Сбоку, минимум: 45 мм
  - Сзади, минимум: 70 мм

• Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C

• Влажность окружающей среды: не более 70 %

• Расстояние между уровнями: 70 мм

• Тип и размер гастроемкостей и противней: уменьшенный

• Управление: механическое

• Температурный режим: от 0 до 260 °С