• Описание
  • Характеристики
  • Наличие
  • Отзывы 0
Код товара: 3653
Пока нет отзывов
Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ETDV без сливного отверстия
Описание

Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ETDV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением, светодиодной подсветкой и направляющими с механизмом для предотвращения опрокидывания. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали. В комплект поставки входят 3 листа для выпечки TG 305 и набор «Starter Kit». Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно.


Режимы выпечки:

  • Конвекция: от 30 до 260 °C

  • Конвекция + пар: от 48 до 260 °C

  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С


Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:

  • Сохранение до 99 программ пользователя

  • 9 шагов выпекания

  • Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам

  • DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций


Распределение воздуха в камере:

  • Технология AIR.Plus:
    - Вентиляторы с реверсивным движением
    - 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором


Управление климатом в камере:

  • Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи

  • Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)


Теплоизоляция и безопасность:

  • Технология Protek.SAFE™:
    - Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
    - Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери


Открывание двери:

  • Откидной ручной механизм для открытия сверху вниз


Вспомогательные функции:

  • Визуализация остаточного времени выпечки

  • Непрерывная работа печи "INF"

  • Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора

  • Единица измерения температуры в °C или °F


Технические детали:

  • Паронепроницаемая панель управления TOUCH с ЖК- дисплеем

  • Термостат

  • USB-разъем

  • Датчик открытия двери

  • Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей

  • Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

  • Отсутствует слив и дренажное соединение


Дополнительные характеристики:

  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C

  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа

  • Расстояние при установке:
    - Относительно стен, минимум: 50 мм
    - Относительно другого оборудования:
    - Сбоку, минимум: 45 мм
    - Сзади, минимум: 70 мм

  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C

  • Влажность окружающей среды: не более 70 %


Опции (заказываются отдельно):

  • Вытяжной зонт:
    - XEKHT-HCHS
    - XEKHT-ACHS

  • Пароконденсатор XEKC-HCEH-M

  • Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016

  • Комплект фильтр-системы XHC 010 (сменный картридж XHC 011)

  • Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XWKQT-00HS-E

  • Подставка:
    - XEKRT-08HS-H
    - XEKRT-06HS-M
    - XWKRT-00HS-F

  • Комплект контейнеров для воды:
    - XHC 021 (для отдельно стоящей печи с водяной помпой)
    - XHC 023 (для решений MAXI.LINK)
    - XHC 024 (для расстоечных шкафов)

  • Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015

  • Комплект для подключения интернета:
    - XEC 011 (LAN)
    - XEC 012 (Wi-Fi)

  • Комплект колес XUC 012

  • Комплект ножек для расстоечных шкафов XUC 045


Совместимость:

  • Расстоечный шкаф XEKPT-08HS-C

  • Расстоечный шкаф XEKPT-08HS-B

  • Тепловой шкаф XEEC-10HS-EPD

Характеристики
Бренд
UNOX
Подключение
220 В
Количество уровней
3
Мощность, кВт
3
Длина, мм
600
Ширина, мм
669
Выстоа, мм
427
Вес, кг
36
Страна производства
Италия
Ширина (в упаковке), мм
680
Глубина (в упаковке), мм
770
Высота (в упаковке), мм
470
Вес (в упаковке), кг
86

Внимание! Вся информация о товарах, размещенная на сайте, касающаяся характеристик и функций, внешнего вида, комплектности, наличия на складе, стоимости и прочих свойств, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и (или) услуг, пожалуйста, обращайтесь к менеджеру сайта по телефону: 8-800-550-4-660


Наличие
130 037 ₽ /шт
Нет в наличии

Данная модель снята с производства или временно отсутствует на нашем складе. Мы подберем Вам товар с похожими характеристиками.

Наличный и безналичный расчет, банковские карты
Отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!