• Описание
  • Характеристики
  • Наличие
  • Отзывы 0
Код товара: 7208
Пока нет отзывов
Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-ELRV
Склад Москва
В наличии
Склад Москва 2
В наличии
Наличие по всем складам
Описание

Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-ELRV серии Camilla предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Пекарские листы не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Ручные режимы выпечки:

  • Изменение параметров температуры в диапазоне 50-260 °C

  • Конвекция с паром 50-260 °C с технологией STEAM.Plus от 10 до 100%

  • Конвекция 50-260 °C с технологией DRY.Plus


Программирование:

  • 3 шага выпечки

  • 12 программ с быстрым доступом: запуск приготовления одной кнопкой

  • Встроенная память на 99 программ


Особенности:

  • AIR.Plus: распределение воздуха внутри камеры печи

  • 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения

  • DRY.Plus: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем

  • STEAM.PlusTM: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи

  • Получение пара в температурном диапазоне 48-260 °C

  • Комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 48-260 °С

  • MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей

  • Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность

  • Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60332-2-42

  • Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла

  • Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности

  • Дверца с двойным остеклением


Дополнительные характеристики:

  • Расстояние между уровнями: 75 мм

  • Тип и размер гастроемкостей и противней: 600х400 мм

  • Управление: электронное

  • Температурный режим: от 50 до 260 °С

  • Пароувлажнение: да

  • Подключение к воде: да


Открывание двери:

  • Механизм открывания справа налево


Вспомогательные функции:

  • Температура предразогрева до 260 °C

  • Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере

  • Режим непрерывного функционирования «INF»

  • Единицы измерения температуры °C или °F


Технические детали:

  • Скругленные углы камеры для простоты очистки и поддержания гигиены

  • LED-подсветка камеры

  • Система защиты от перегрева

  • Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы

  • Опоры для противней из гнутого стального L-образного листа


Опции (заказываются отдельно):

  • Вытяжной зонт:
    - XEKHT-HCEU
    - XEKHT-ACEU

  • Помпа для работы без стационарного подключения к водопроводу XHC 016

  • Комплект фильтр-системы UNOX XHC 003 (картридж XHC004)

  • Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое:​ XWKQT-04EF-E

  • Подставка:
    - XWKRT-00EF-F
    - XEKRT-08EU-H
    - XEKRT-06EU-M

  • Комплект контейнеров для воды:
    - XHC 021
    - XHC 023
    - XHC 024
    - XHC 026

  • Набор усиления звукового сигнала по окончанию цикла готовки XEC 015

  • Комплект ножек: XUC 035


Совместимость:

  • Расстоечный шкаф XEKPT-10EU-C

  • Расстоечный шкаф XEKPT-08EU-C

  • Расстоечный шкаф XEKPT-10EU-B

  • Расстоечный шкаф XEKPT-08EU-B

Характеристики
Бренд
UNOX
Подключение
380 В, 220 В
Количество уровней
10
Мощность, кВт
15,5
Длина, мм
800
Ширина, мм
811
Выстоа, мм
952
Вес, кг
96
Страна производства
Италия
Ширина (в упаковке), мм
970
Глубина (в упаковке), мм
1060
Высота (в упаковке), мм
1110
Вес (в упаковке), кг
111

Внимание! Вся информация о товарах, размещенная на сайте, касающаяся характеристик и функций, внешнего вида, комплектности, наличия на складе, стоимости и прочих свойств, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и (или) услуг, пожалуйста, обращайтесь к менеджеру сайта по телефону: 8-800-550-4-660


Наличие
Склад Москва (Московская область, Раменский городской округ)
Склад Москва
Московская область, Раменский городской округ
Пн-Пт: 09:00 - 17:00
В наличии
Склад Москва 2 (Московская область, г. Домодедово)
Склад Москва 2
Московская область, г. Домодедово
Пн-Пт: 09:00 - 17:00
В наличии
443 540 ₽ /шт
В наличии 
- +
шт
Рассчитать доставку
Наличный и безналичный расчет, банковские карты
Быстрый заказ
Отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!