Печь конвекционная UNOX XEFR-06EU-ETRV-DRZ

Печь конвекционная Unox BAKERLUX SHOP.Pro XEFR-06EU-ETRV-DRZ предназначена для выпечки замороженных и свежих хлебобулочных и кондитерских изделий.

Особенности:

• Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы

• L-образные направляющие

• Система вентиляторов с реверсом

• Двойное стекло дверцы

• Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь

• Душ для ручной мойки камеры

• Сливное отверстие

Панель управления:

• 2,4-дюймовый сенсорный дисплей

• 99 ячеек памяти для сохранения программ

• Ручной режим позволяет быстро и интуитивно настроить процесс приготовления, до 9 шагов

• Регулировка влажности с шагом 20%

• Регулировка температуры в диапазоне: от + 30 до + 260 С

Технология:

• AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры

• DRY.Plus: естественный отвод влаги

• STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере

Комплектация:

• Душирующее устройство с креплением на печь

• Гидрозатвор

• Каплесборники

• Шланги и компоненты для установки

• Моющее средство SPRAY&Rinse 0,75

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от + 30 до + 260 С

• Количество уровней: 6

• Расстояние между уровнями: 75 мм

• Тип и размер гастроемкостей и противней: 600 х 400 мм

• Количество скоростей вентилятора: 2

Дополнительное описание:

800x829x682мм, 10,3кВт, 380В, 6*600х400, 72кг, панель управления TOUCH, с комплектом подключения к канализации, ручная мойка