Печь конвекционная UNOX XB813G (газ)

Печь конвекционная UNOX XB813G предназначена для профессионального использования. Применяется для выпечки свежих и замороженных хлебобулочных изделий.

Особенности:

• Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы

• L-образные направляющие

• Система вентиляторов с реверсом

• Двойное стекло дверцы

• Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери

• Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь

Панель управления:

• Терморегулятор: да

• Таймер: да

• Рукоятка регулировки влажности: да

• Кнопка включения пониженной скорости вентилятора: да

Технологии:

• AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры

• DRY.Plus: естественный отвод влаги

• STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от + 80 до + 260 С

• Количество уровней: 10

• Расстояние между уровнями: 80 мм

• Размер противня: 600 x 400 мм

Дополнительное описание:

860x882x1464мм, 1кВт, 230В, газовая мощность 20кВт, 10*600х400, ручное управление