Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.

Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.

Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• 2 вентилятора

• Ручное пароувлажнение (кнопка впрыска)

• Увеличенная теплоизоляция

• Охлаждение внешнего стекла двери

• Датчик открывания двери

• Отсутствие отверстий на стенках печи

• Новые дверные петли и крепления для легкой чистки

• Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304

• Уровень защиты: IPX3

Дополнительные характеристики:

• Расстояние между уровнями: 73 мм

• Размер противня: 600х400 GARBIN, FOINOX

• Управление: механическое

• Температурный режим: от 100 до 260 °С

• Пароувлажнение: ручное

• Подключение к воде: да